GUEE

El Guee es una mantequilla clarificada muy comúnmente utilizada en la India.
En la medicina ayurvédica, es un alimento que prolonga la vida y brinda vitalidad. Este producto es muy utilizado por personas que no son tolerantes a la lactosa, además de no contener grasas trans ni colesterol.

En algunas referencias ayurvédicas, el guee es utilizado para equilibrar la acidez que el estómago, reparando y manteniendo saludables las paredes del mismo. También reduce el estreñimiento, la fiebre, el dolor de oídos, lubrica las articulaciones y hasta es usado de manera externa para quemaduras, eccemas y alergias.

Es una excelente alternativa para reemplazar las margarinas, aceites de oliva y girasol, los cuales tienen un representativo contenido de grasas saturadas y son poco beneficiosas para el organismo.

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